| 拉丁名称 | Lactobacillus fermentum |
| 中文名称 | 发酵乳杆菌 |
| 模式菌株 | 是 |
| 主要用途 | 模式菌株，研究 |
| 分离基物 | 发酵甜菜 |
| 培养基 | FJB875009:MRS琼脂即用型平板 |
| 形态特性 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
| 生长特性 | 37℃；18-24h；微好氧（3%-5%O2,10%CO2） |
| 特征特性 | 细菌,分离自发酵甜菜 |
| 传代方法 | 培养基成分:蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：8.0，酵母粉：4.0，葡萄糖：20.0，硫酸镁：0.2，乙酸钠：5.0，柠檬酸氢二铵：2.0，磷酸氢二钾：2.0，硫酸锰：0.04，吐温80：1.0，琼脂：14.0，pH：5.7±0.2(25℃)；使用方法:称取干粉培养基66.2g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
| 使用方法 | 根据随附的说明打开小瓶。使用单管MRS肉汤（5 至 6 mL），用巴斯德或 1.0 mL 移液器吸取约 0.5 至 1.0 mL。将整个颗粒再水化。无菌地将等份转移回肉汤管中。搅拌均匀。使用几滴悬浮液接种MRS琼脂斜面和/或平板。将管和板在 37°C、5% CO2 气氛中培养 24 至 48 小时。培养期间拧松螺帽。 |
| 保存说明 | ①真空冻干法，制备为冻干粉，保存于2-8℃冰箱，能够保存2年以上；②甘油冻存管，保存于-80℃超低温冰箱，能够保存半年以上；③活化物，保存于2~8℃冰箱，可保存1-2周 |
| 生物危害程度 | BSL 1 |
