| 拉丁名称 | Lactobacillus rhamnosus (Hansen) Collins et al. |
| 中文名称 | 鼠李糖乳杆菌 |
| 模式菌株 | 是 |
| 主要用途 | 叶酸含量测定,烟酰胺含量测定 |
| 培养基 | FJB875009:MRS琼脂即用型平板 |
| 形态特性 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，反面黄色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，不产色素，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
| 生长特性 | 37℃,24-48h,5%CO2 |
| 特征特性 | 细菌, 模式菌株，烟酰胺含量测定,核黄素维生素B2含量测定,叶酸转运蛋白,食品检测，《婴儿配方食品和乳粉》标准检验用菌 |
| 传代方法 | 培养基成分:蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)；使用方法:称取干粉培养基66.2g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
| 使用方法 | 打开小瓶,用移液器从单管MRS肉汤（5 至 6 mL）中抽出约 0.5 至 1.0 mL，用于再水合沉淀,无菌地将再水化的沉淀转移回肉汤管中,搅拌均匀,使用几滴该悬浮液接种第二管肉汤、斜面或平板。将管和板在 37°C、5% CO2 环境下下培养 24 至 48 小时，培养期间拧松所有试管的螺帽。 |
| 保存说明 | ①真空冻干法，制备为冻干粉，保存于2-8℃冰箱，能够保存2年以上；②甘油冻存管，保存于-80℃超低温冰箱，能够保存半年以上；③活化物，保存于2~8℃冰箱，可保存2-4周 |
| 生物危害程度 | BSL 1 |
