好评| 拉丁名称 | Clostridium tyrobutyricum |
| 中文名称 | 酪丁酸梭菌 |
| 主要用途 | 酿造白酒。产丁酸。 |
| 描述 | 该菌采于四川省成都市邛崃市,分离基为窖泥,主要用于酿造白酒。产丁酸 |
| 培养基 | 培养基：0006MRS培养基，培养温度：37℃ |
| 特征特性 | MRS琼脂上菌落较小，白色，圆形，湿润，边缘光滑。细胞杆状，长短不一，单个或链状排列，芽胞柱状、近端生， 革兰氏阳性，无鞭毛，无荚膜。厌氧环境下生长，可发酵葡萄糖产生丁酸。 |
| 使用方法 | 冻干粉：①准备1支含预除氧液体培养基的试管；②在安全柜中，用酒精灯灼烧安瓿瓶顶部，迅速滴水破裂，用镊子敲碎；③吸取液体培养基加入安瓿瓶，充分溶解菌粉再吸回试管；④将试管置于相应培养条件下，等待菌株生长。 |
