| 拉丁名称 | Lactobacillus rhamnosus |
| 中文名称 | 鼠李糖乳杆菌 |
| 模式菌株 | 否 |
| 主要用途 | 生产胞外多糖 |
| 分离基物 | 开菲尔粒 |
| 来源历史 | ←东北农业大学（1.0306）←乳品科学教育部重点实验室分离 |
| 描述 | 该菌采于内蒙古自治区,分离基为开菲尔粒,主要用于生产胞外多糖 |
| 培养基 | FJB875009:MRS琼脂即用型平板 |
| 形态特性 | 大小：0.5-1mm,形状：圆形,边缘：整齐,透明度：不透明,颜色：白色,隆起度：中间凸起,表面：明亮光滑,质地：湿润黏稠，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
| 生长特性 | 37℃；18-24h；好氧 |
| 特征特性 | 细菌，菌体呈短杆状，单个、成对或呈短链状排列，革兰氏阳性。高产胞外多糖，多糖产量244 mg/L，多糖粘度2650 mpa.s |
| 采集地 | 内蒙古自治区 |
| 传代方法 | 培养基成分:蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)；使用方法:称取干粉培养基66.2g，加热溶解于1000mL蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净工作台制作成平板 |
| 使用方法 | ①冻干粉（安瓿管包装）：用75%酒精擦拭消毒,酒精灯灼烧顶部,迅速滴水破裂,用镊子敲碎；吸取少量液培或无菌水,溶解冻干粉；转入新鲜的培养基,置入适宜的培养环境,等待菌株生长；为保证复苏效果，冻干粉须全部用完，且不宜过多转接。②活化物（斜面/平板/菌液）使用：准备新鲜培养基，使用接种环、接种铲或无菌吸管，将菌种转接至新鲜培养基，放置到适宜培养环境。 |
| 保存说明 | ①真空冻干法，制备为冻干粉，保存于2-8℃冰箱，能够保存2年以上；②甘油冻存管，保存于-80℃超低温冰箱，能够保存半年以上；③活化物，保存于2~8℃冰箱，可保存2-4周 |
| 生物危害程度 | BSL 1 |
